Zakka
Thursday, August 21, 2008
アレッポの石鹸
シリア、アレッポ地方でつくられているオリーブ石鹸。
古くからの伝統的な手法を頑固に守り、釜で3昼夜もの間、熱を加えながら練り上げられています。
そのあと成型され、切断。
わたしたちの手元に届くのは、それから1〜2年以上の熟成期間を経てから…
表面はざらざらで、手の中におさまらない大きさだけど
それも素朴であったかい。
つくっている方たちの気持ちがつたわる石鹸です。
ジャポン 白上
posted by Staff at
5:31 PM
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